Whiskeysaus

Ingredienser:
100g smør
1 boks tomatpure
Litt sukker
Rosmarin
Salt
Pepper
4 ss whiskey
2,5 dl fløte

Fremgangsmåte:
Smelt smøret i en kasserolle, og tilsett tomatpure og krydderet. La dette koke i ett par minutter. Deretter tilsettes whiskeyen og fløten. La det koke opp, og smak til med salt og pepper.

Her servert med ovnsstekte potetbåter, kyllingfilét, paprika og rødløk.