Chili-cheese saus

Ingredisenser:
2 dl fløte
1 dl parmesanost
1 liten chili (sterk)
Sitronskall av ca. ½ sitron
Salt

Fremgangsmåte:
Finhakk chili(sterk type), og bland den med fløte og parmesanost. Ta et fint rivjern, og riv skallet av ½ sitron, helst økologisk hvis du ikke er veldig glad i sprøytemidler. Varm opp til kokepunktet, og smak til salt. Skal ikke koke.