Focaccia

Ingredienser:
4,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts salt
50 g smør
2 dl melk
Basilikum
Oregano
Maldonsalt til dryss
Olivenolje til pensling
Grønne og sorte oliven uten sten
Evt. fetaost og rødløk

Fremgangsmåte:
Bland mel, bakepuler og salt - smuldre smør ut i melblandingen. Tilsett melk og rør sammen deigen, som skal være litt sticky. Bruk hendene til å fordele deigen utover ei stekeplate med bakepapir, tykkelsen skal være ca. 1 cm. Ha i grovhakkede oliven i ønsket mengde, pensle med olivenolje, og stek i ovnen på 225 grader i ca 15 minutter.