f Munngodt: Torsk med poteter og chorizo

04/08/2011

Torsk med poteter og chorizo


Ingredienser:
Torskefilet
Hvitvin
Vann

Aubergine
Poteter
Rødløk
Chorizo
Hvitløk
Tomater

Fremgangsmåte:
Del potetene i kvarte, og kok litt før de stekes i panna. Skjær biter av chorizopølsen, og stek til de blir gyldne. Tilsett hakket hvitløk og de kokte potetbitene. Skjær løk, aubergine og tomater i grove stykker og ha i blandingen. Krydre med salt og pepper. Krydre fisken med salt og pepper, og damp over hvitvin og vann.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar