f Munngodt: Potetpizza

03/06/2010

Potetpizza

Pizzadeig:
1/3 pose tørrgjær
2 dl vann
Litt salt
Rør i mel litt og litt av gangen - gjerne Tipo 00

Topping: 
Artisjokkpesto
Tynne potetskiver av to poteter
Ringer av 1 sjalottløk
Chorizopølse
Litt frisk basilkum

Stekes i ovnen på 250 grader, gjerne på pizzasten som er varmet i forveien. Server med olivenolje eller balsamicoeddik, og flakesalt. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar