Hasselback poteter

Ingredienser:
Mellomstore poteter
Salt
Pepper
Røkt paprikapulver
Olje

Fremgangsmåte:
Skrell potetene. Skjær snitt i potetene, nesten helt igjennom. Et godt tips er å legge poteten i ei tresleiv når du skal skjære snitt. Krydre med salt, pepper og røkt paprikapulver, og ha potetene i en smurt ildfast form. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 50 minutter - 1 time.